服用头孢类药物期间一般不可以喝酒。头孢类药物可能抑制酒精代谢，导致乙醛蓄积，引发双硫仑样反应，严重时可能危及生命。
双硫仑样反应的机制主要与药物成分干扰乙醛脱氢酶活性有关。头孢类药物中的某些结构会抑制该酶的活性，使酒精代谢产生的乙醛无法被及时分解。乙醛在体内蓄积会引起面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸等症状，严重时可出现血压下降、呼吸困难甚至休克。此外，不同头孢类药物代谢周期存在差异，部分药物在体内停留时间较长，即使停药后数天内饮酒仍可能诱发不良反应。
用药期间及停药后7天内需严格避免摄入含酒精的饮品或食物。包括白酒、啤酒、红酒等酒类，以及酒心巧克力、腐乳等含酒精成分的食品。若因社交需要或特殊情况必须饮酒，建议在停药后至少间隔1周以上，具体时间需根据药物半衰期咨询医生。
头孢类药物与酒精的相互作用存在个体差异，但为安全起见均应避免。若饮酒后出现不适症状，需立即停止饮酒并及时就医。日常用药期间应仔细阅读药品说明书，严格遵循医嘱，切勿自行调整用药方案或饮酒时间。