怀孕期间可以适量吃烧烤，但需注意食材卫生及烹饪方式。如果烧烤食材不新鲜、未完全烤熟或存在焦糊部位，则不建议食用，可能对孕妇及胎儿健康造成影响。
烧烤的肉类若未完全烤熟可能携带寄生虫或细菌，如沙门氏菌、李斯特菌等，容易引发胃肠道感染，导致腹泻、腹痛等症状，严重时可能影响胎儿发育。烤制过程中产生的焦糊物质含有苯并芘等致癌物，长期或大量摄入可能增加健康风险。部分烧烤调料辛辣刺激，可能加重孕妇胃灼热、反酸等不适，尤其对于妊娠期合并高血压或水肿的孕妇，高盐调料可能加剧症状。
建议孕妇选择卫生条件良好的烧烤店，确保食材新鲜且完全烤熟，避免食用烤焦部分。可搭配新鲜蔬菜、水果以均衡营养。如食用后出现腹痛、腹泻等异常症状，需及时就医检查。孕期饮食需以安全、营养均衡为原则，适量食用烧烤并注意上述事项，通常不会对健康造成明显影响。