服用头孢类药物期间不可以喝啤酒。头孢与酒精同时摄入可能引发双硫仑样反应，严重时可能危及生命，建议用药期间及停药后7天内避免饮酒。
头孢类药物会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积。当乙醛浓度升高时，可引发面部潮红、头痛、心悸、恶心呕吐等症状，严重时可能出现呼吸困难、血压下降甚至休克。临床数据显示，约80%的双硫仑样反应发生在用药后24小时内饮酒，但个别药物代谢周期较长，需延长戒酒时间。
头孢类药物在体内的代谢周期存在个体差异。部分头孢品种如头孢哌酮的半衰期约2小时，但由于其代谢产物仍具有抑制酶活性的作用，需更长时间才能完全排出体外。临床建议停药后至少间隔7天再饮酒，具体需遵医嘱。若饮酒后出现胸闷、气促等不适，应立即就医并告知用药史。
日常用药期间需注意食品及药物中的酒精成分，如藿香正气水、酒心巧克力等均可能含有酒精。用药前应详细阅读药品说明书，并主动告知医生近期饮酒史及用药史，确保用药安全。