生津的食物通常有梨、银耳、乌梅、莲藕、荸荠等。这些食物在中医理论中具有滋阴润燥、促进唾液分泌的作用，适用于口干、咽干等津液不足的情况，但需适量食用。
1、梨梨性凉味甘，富含水分和维生素，能够润肺生津。其汁液充足，可直接补充体内津液，缓解口干舌燥。中医认为梨对肺燥引起的干咳、咽喉干燥有辅助调理效果，适合秋季或干燥环境中食用。
2、银耳银耳含有多糖类物质，具有滋阴润肺的作用。其胶质成分可附着于咽喉黏膜表面，减少水分流失，缓解因燥热导致的咽干、口渴等症状。银耳常与枸杞、冰糖搭配炖煮，增强生津效果。
3、乌梅乌梅味酸，中医认为酸味能收敛固涩且刺激唾液分泌。乌梅中的有机酸可促进消化液分泌，改善口干及食欲不振。日常可用乌梅泡水或煮汤，但胃酸过多者应慎用。
4、莲藕莲藕性平，富含黏液蛋白和膳食纤维，能清热生津。其汁液可缓解热病伤津引起的口渴，适合榨汁或炖汤食用。莲藕中的维生素C和矿物质也有助于维持体液平衡。
5、荸荠荸荠性寒味甘，水分含量高达90%，可清热止渴。其含有的荸荠英成分有一定抗菌作用，对咽喉肿痛伴口干的情况有益。生食或煮水均可，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
日常选择生津食物时需结合自身体质，避免过量食用寒凉食材。若长期存在口干症状，可能与糖尿病、干燥综合征等疾病相关，建议及时就医检查，排除病理性因素后再进行饮食调理。