肉芽肿和肉芽组织是两种不同的病理学概念，主要区别体现在定义、形成原因及结构组成等方面。
肉芽组织是机体在创伤修复过程中形成的新生结缔组织，主要由毛细血管、成纤维细胞和炎性细胞构成。它在伤口愈合早期阶段出现，通过填充缺损组织、促进上皮再生等方式实现组织修复。肉芽组织质地柔软且富含血管，外观呈鲜红色颗粒状，后期逐渐转变为瘢痕组织。若创面感染或血液循环不良，可能导致肉芽组织过度增生或水肿。
肉芽肿则是由巨噬细胞及其演化的细胞局限性浸润形成的慢性炎症病灶，常见于结核、梅毒等感染性疾病，或结节病、异物反应等非感染情况。典型肉芽肿中心为坏死组织或病原体，周围环绕上皮样细胞、多核巨细胞及淋巴细胞。这种特殊结构是机体对难以清除的病原体或异物的免疫反应，具有病理诊断价值。
正确区分二者对临床诊疗至关重要。肉芽组织属于正常修复过程，而肉芽肿多提示慢性病理状态。若发现异常组织增生或长期不愈的炎症病灶，应及时进行病理学检查明确性质，并在医生指导下制定针对性治疗方案。