贫血患者通常可以吃动物肝脏、菠菜、红枣等食物，以及铁剂、维生素B12、叶酸等药物进行补充，但具体用药需遵医嘱。贫血的类型较多，建议就医明确病因后针对性调理。
1、动物肝脏动物肝脏如猪肝、鸡肝富含血红素铁，其吸收率较高。铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可辅助改善缺铁性贫血引起的乏力、面色苍白等症状。
2、菠菜菠菜中含有非血红素铁及叶酸成分，但非血红素铁的吸收率较低。建议烹饪时搭配富含维生素C的食材（如番茄、彩椒）以提高铁的吸收率，适用于轻度缺铁性贫血的辅助调理。
3、红枣红枣含少量铁元素及环磷酸腺苷等成分，传统医学认为其具有补气血的作用，但单独食用补血效果有限。可作为膳食搭配，辅助改善营养性贫血引起的头晕、心悸等症状。
对于贫血症状明显或确诊为缺铁性贫血的患者，一般需遵医嘱使用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等铁剂；若为巨幼细胞性贫血，则需补充维生素B12片、叶酸片等。日常需注意均衡饮食，避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的食物。建议定期复查血常规，根据贫血类型和程度调整治疗方案，切勿自行长期用药。