燕窝作为传统滋补品，通常具有滋阴润燥、美容养颜、促进消化、增强免疫力以及补充营养等作用。其具体效果因人而异，需结合个人体质和需求进行选择。
1、滋阴润燥
燕窝在中医理论中被认为具有滋阴润燥的功效，适用于缓解因阴虚引起的口干、咽干等症状。其含有的唾液酸和多糖类物质可能有助于调节体内津液平衡。
2、美容养颜
燕窝中含有的胶原蛋白肽和表皮生长因子类似物，可能促进皮肤细胞再生。其中抗氧化成分如超氧化物歧化酶，有助于延缓皮肤衰老过程。
3、促进消化
燕窝中的水溶性蛋白和多种消化酶辅助成分，能够温和刺激消化液分泌。对于脾胃虚弱者，适量食用可能改善食欲不振、腹胀等消化不良症状。
4、增强免疫力
燕窝中特有的燕窝酸（唾液酸）约占干重3%-15%，该成分在免疫调节中起重要作用。研究显示其能增强巨噬细胞活性，提高机体抗病毒能力。
5、补充营养
每100克干燕窝约含49.9克蛋白质，包含人体必需的8种氨基酸。同时富含钙、钾、铁等矿物质，可作为膳食营养补充来源。
燕窝虽有一定营养价值，但需注意其并非药物替代品。建议选择正规渠道产品，避免染色或漂白处理的产品。过敏体质者应谨慎食用，术后恢复期患者及孕妇需遵医嘱。日常食用时需注意控制摄入量。