多吃蛋白质是否有助于减肥需要结合整体饮食和运动情况综合判断。蛋白质能增加饱腹感、减少饥饿感，但减肥的关键在于每日总热量消耗大于摄入。单纯增加蛋白质摄入而不控制总热量，可能无法达到减重效果。
蛋白质的饱腹感较强，消化时间较长，可减少两餐间的饥饿感，从而降低总热量摄入。例如，研究表明，高蛋白饮食可减少约441千卡/天的热量摄入。但若摄入过多蛋白质导致总热量超标，多余的热量仍会转化为脂肪储存。
过量摄入蛋白质可能增加肾脏代谢负担，尤其是肾功能异常者。建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重1.2-1.6克，且需配合碳水化合物、膳食纤维等营养素。长期单一高蛋白饮食可能导致营养失衡，引发便秘、口臭等问题。
建议在医生或营养师指导下制定饮食计划，结合有氧运动和力量训练。注意选择优质蛋白来源，如鱼肉、鸡蛋、豆制品等。若出现持续体重异常变化，建议及时就诊内分泌科进行代谢评估。