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什么食物比较养胃

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

养胃的食物一般以易消化、富含营养且对胃黏膜刺激小的种类为主,常见的有小米粥、山药、南瓜等,日常可结合自身情况适量食用。这些食物不仅能为身体提供能量,还能在一定程度上减轻胃部负担。

1、小米粥

小米粥质地软烂,富含碳水化合物和B族维生素,容易被胃部消化吸收。其温和的特性有助于减少胃酸分泌过多对胃壁的刺激,适合胃酸过多或消化功能较弱的人群作为主食选择。

2、山药

山药含有黏蛋白和多酚氧化酶等成分,能够附着在胃黏膜表面形成保护层,减少胃酸或刺激性食物对胃的损伤。中医认为山药具有补脾养胃的作用,蒸煮或炖汤食用更利于发挥其功效。

3、南瓜

南瓜富含果胶和膳食纤维,果胶可吸附胃内有害物质并促进排出,同时有助于修复受损的胃黏膜。蒸熟的南瓜口感绵软,既能提供维生素和矿物质,又不会增加胃的消化负担。

日常养胃需注意饮食规律,避免暴饮暴食或过度摄入辛辣、油腻食物。若长期存在胃痛、反酸等不适症状,建议及时就医检查,明确是否存在胃炎、胃溃疡等疾病,并遵医嘱进行针对性治疗。

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