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健脾的食物有哪些

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

健脾的食物通常有山药、莲子、小米、南瓜、红枣等,建议根据自身体质适量食用,必要时可咨询医生。

1、山药

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,中医认为其性平味甘,具有补脾养胃的功效,能够促进脾胃消化吸收功能,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群适量食用。

2、莲子

莲子归脾经,中医认为其具有补脾止泻、益肾固精的作用。莲子中含有的生物碱等成分有助于缓解脾虚引起的腹泻、消化不良等症状,可搭配银耳、百合等炖煮食用。

3、小米

小米性凉味甘咸,归肾、脾、胃经,含有丰富的B族维生素和膳食纤维,能够和胃温中。煮粥食用有助于改善脾胃虚弱引起的腹胀、反胃等问题,适合病后体虚或消化功能较弱者。

4、南瓜

南瓜富含果胶和类胡萝卜素,中医认为其性温味甘,可补中益气。果胶能保护胃肠道黏膜,促进胆汁分泌,帮助消化,适合脾胃虚寒、消化不良者蒸煮或熬粥食用。

5、红枣

红枣归脾、胃经,含有铁、钙及多种维生素,中医认为其可补中益气、养血安神。适量食用红枣有助于改善脾虚导致的气血不足、面色萎黄等症状,可泡水或煮汤食用。

日常饮食中需注意避免暴饮暴食,减少生冷、油腻食物的摄入。若长期存在食欲减退、腹胀便溏等脾虚症状,建议及时就医,通过中药或针灸等方式综合调理,避免自行盲目进补。

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