一碗米饭的热量一般在230~350千卡之间，具体数值与米饭种类、烹饪方式以及碗的容量有关。通常以200克米饭为例，其热量约为230千卡，若碗较大或米饭较黏稠，热量可能相应增加。
米饭的热量主要取决于食用量和大米的品种。普通白米饭每100克约含116千卡热量，若使用容量较大的碗盛装至300克，热量可达348千卡。糯米因支链淀粉含量高，同等重量下热量略高于普通大米，每100克约145千卡。此外，烹饪时若水分较少，米饭质地紧密，单位体积的热量会更高。
日常饮食中需注意控制主食摄入量，尤其是糖尿病患者或体重管理人群。建议搭配蔬菜、蛋白质等食物，保持营养均衡。若需精确计算热量，可使用厨房秤称量米饭重量，并结合具体品种的热量值进行估算。