藏红花性平偏温，过量服用可能引起上火。藏红花作为中药材，具有活血化瘀、散郁开结等功效，但每个人的体质不同，对药性的反应可能存在差异。
藏红花药性温和，常规剂量下通常不会导致明显上火。但由于其具有一定的温热特性，长期或大量服用可能加重体内燥热，尤其对于阴虚火旺或湿热体质的人群，可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等类似上火的表现。部分人群过量服用后还可能出现头晕、皮肤潮红等血热症状。
日常使用藏红花时建议控制用量，通常泡水饮用每次不超过5-10根花丝。若出现牙龈出血、鼻衄等异常症状应及时停用。特殊体质人群及正在服用抗凝药物的患者，使用前应咨询中医师辨证指导，避免自行盲目进补。