胃不好的人群通常可以适量食用茄子，但需根据个人消化情况调整。茄子本身富含膳食纤维和多种维生素，合理食用有助于补充营养，但过量可能加重消化负担。
茄子质地柔软且易于烹饪，在煮熟或蒸制后通常较易消化。其含有的果胶类成分对胃黏膜有一定保护作用，适量摄入不会刺激胃部。但需注意避免油炸、辛辣等重口味烹调方式，以免增加胃酸分泌。
胃功能较弱者若食用后出现腹胀、反酸等不适，建议减少摄入量或暂时避免。日常饮食应注意细嚼慢咽，可将茄子去皮后烹饪以降低纤维含量。若存在明确的胃部疾病，应在医师指导下制定个体化饮食方案。