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肾结石能吃海鲜吗

王忠军 泌尿外科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肾结石患者通常可以适量吃海鲜,但需注意控制摄入量。海鲜中的嘌呤和蛋白质含量较高,过量食用可能增加尿酸和草酸钙结石的风险。建议根据个人病情调整饮食结构,必要时咨询医生或营养师。

适量摄入海鲜一般不会明显加重肾结石。部分海鲜含有较高的嘌呤,代谢后可能生成尿酸,而尿酸浓度过高可能促进尿酸结石的形成。此外,海鲜中的蛋白质在代谢过程中会增加尿液中钙和草酸的排泄,可能间接影响草酸钙结石患者。但对于结石成分非尿酸或草酸钙的患者,少量食用通常无禁忌。

优先选择嘌呤含量较低的海鲜品种,如海参、海蜇等。避免大量食用沙丁鱼、凤尾鱼、贝类等高嘌呤海鲜。同时需注意烹饪方式,尽量避免油炸或添加过多盐分,以减少肾脏负担。若患者合并高尿酸血症或痛风病史,应严格限制海鲜摄入量。

肾结石患者食用海鲜时需注意膳食搭配,避免同时摄入啤酒、动物内脏等高嘌呤食物。建议每日饮水量保持在2000-3000毫升,有助于稀释尿液并促进代谢产物的排出。若出现排尿异常或腰痛加重,应及时就医复查结石情况。

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