肺炎患者一般可以适量吃鸡蛋，但需注意烹饪方式及过敏情况。鸡蛋含有丰富的优质蛋白和营养物质，对病情恢复有一定帮助，但需结合自身消化情况调整摄入量。
鸡蛋中的优质蛋白质是修复受损组织的重要原料，肺炎患者的肺部可能存在炎症损伤，适量摄入有助于促进组织修复。同时，鸡蛋含有维生素A、D以及锌等微量元素，能够辅助增强免疫力。但需选择水煮、蒸蛋等易消化的烹调方式，避免煎炸等油腻做法加重消化负担。
若患者对鸡蛋过敏或存在高胆固醇血症，则需限制摄入。患病期间应以清淡饮食为主，适当增加新鲜蔬果、瘦肉等食物。如果出现持续发热、咳痰加重等症状，应及时到呼吸内科就诊，在医生指导下进行规范治疗。