参苓白术散一般不会引起上火，但具体与个人体质及用药情况有关。该药物属于健脾益气类中成药，通常适用于脾胃虚弱人群，正确用药的情况下通常不易导致上火。
参苓白术散由人参、白术、茯苓等中药组成，药性相对平和，以健脾益气、利湿止泻为主要功效。如果患者本身存在脾胃虚弱、湿气较重的情况，遵医嘱规范用药通常不会引发上火症状。但若患者体质偏于阴虚火旺，或用药剂量过大、疗程过长，可能因药物温补作用导致口干、咽痛等类似上火的表现。
用药期间需注意饮食清淡，避免辛辣油腻食物。若出现不适症状，建议及时停药并咨询中医师调整用药方案。