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尿酸高能不能吃花生

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

尿酸高的人群通常可以适量吃花生,但需注意摄入量。花生属于中等嘌呤含量的食物,过量食用可能影响尿酸水平。建议结合自身情况合理控制饮食,保持营养均衡。

花生每100克嘌呤含量约为79毫克,属于中等嘌呤食物。对于尿酸水平轻度升高且无痛风发作的人群,适量食用花生通常不会导致尿酸显著波动。日常可将花生作为蛋白质和健康脂肪的来源,但需注意单次摄入量不宜超过30克。同时建议选择原味花生,避免盐焗或油炸加工产品,以减少钠和油脂摄入。

若处于痛风急性发作期或尿酸水平持续高于540μmol/L,需严格限制嘌呤摄入,此时应暂时避免食用花生。日常饮食中可增加低嘌呤蔬菜、水果的摄入比例,并保证每日饮水量在2000毫升以上。尿酸偏高者应定期监测血尿酸水平,必要时在医生指导下进行药物干预。

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