喝黑咖啡一般不会导致皮肤变黑。皮肤颜色主要由黑色素含量、遗传因素及外界环境等决定，目前尚无科学依据表明饮用黑咖啡会直接引起皮肤色素沉着。
皮肤黑色素的生成主要与紫外线照射、内分泌变化或炎症反应等因素有关。黑咖啡中的咖啡因和抗氧化物质并不会刺激黑色素细胞活性，相反，部分研究表明咖啡因可能通过抑制氧化应激对皮肤产生一定的保护作用。若长期熬夜饮用黑咖啡导致睡眠不足，可能间接影响皮肤代谢，但这种现象并非由咖啡本身引起。
日常饮食中的色素通常不会直接沉积于皮肤，例如食用酱油、黑芝麻等深色食物也不会导致皮肤变黑。若发现皮肤异常发黑，可能与日晒过度、激素水平异常或某些疾病有关。建议日常注意防晒，保持规律作息，避免摄入过多刺激性食物。若皮肤变化持续或伴随其他症状，可就医排查原因。