血糖高患者通常可以适量食用百香果，但需根据个体血糖控制情况而定。百香果含糖量较低且富含膳食纤维，对血糖影响相对较小，但食用时仍需注意摄入量。
百香果的升糖指数约为16，属于低升糖指数水果。其果肉中膳食纤维含量较高，可延缓糖分吸收速度，有助于维持餐后血糖稳定。对于血糖控制良好的患者，每日食用1-2个百香果（约50克果肉）通常不会引起明显血糖波动。但需注意避免在空腹状态下单独食用，建议搭配无糖酸奶或全麦面包等食物。
血糖波动较大或未得到有效控制的患者应谨慎食用。虽然百香果本身含糖量不高，但过量摄入仍可能影响血糖水平。食用后建议监测2小时血糖变化，若发现血糖明显升高需及时调整饮食方案。日常饮食中水果摄入量建议控制在每日200克以内，并优先选择低升糖指数的水果品种。