甘油三酯是人体内一种重要的脂类物质，主要由甘油和三个脂肪酸分子结合而成。它是血液中含量最多的脂质成分，同时也是体内储存能量的主要形式之一。
甘油三酯的来源包括食物摄入和肝脏合成。当人体摄入过多碳水化合物、脂肪等营养物质时，多余的热量会转化为甘油三酯储存在脂肪细胞中。在能量需求增加时，这些储存的甘油三酯可分解为游离脂肪酸供能。正常水平的甘油三酯参与维生素吸收、维持体温等重要生理功能，但长期偏高可能增加动脉粥样硬化、胰腺炎等疾病风险。
建议成年人每年进行血脂检查，通过空腹采血可准确测定甘油三酯水平。日常保持均衡饮食，控制精制糖和饱和脂肪摄入，每周进行150分钟中等强度运动。若已存在血脂异常，应在医生指导下制定个体化管理方案，避免自行服用降脂药物。