牛奶通常建议在早餐后、睡前、运动后等时间段饮用，有助于营养吸收和身体需求补充。具体饮用时间需结合个人体质和生活习惯进行调整。
1、早餐后早餐后饮用牛奶可以补充优质蛋白质和钙质，此时胃肠道经过休息后消化功能较好，能提高营养吸收率。牛奶中的乳糖和脂肪还能提供能量，帮助维持上午的活动需求。但应避免空腹饮用，以免部分人群出现腹胀等不适。
2、睡前1小时牛奶中的色氨酸是合成褪黑素和5-羟色胺的原料，可能帮助调节睡眠节律。同时，夜间是钙质吸收的高峰期，此时饮用有助于骨骼健康。需注意饮用量不宜超过200ml，避免加重起夜频率。
3、运动后30分钟内运动后肌肉处于修复期，牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可促进肌肉蛋白合成。其碳水化合物和电解质还能帮助恢复体力。建议选择低脂牛奶，并配合少量碳水化合物共同摄入以提升吸收效率。
日常饮用牛奶需注意加热温度不宜超过60℃，避免破坏乳清蛋白活性。乳糖不耐受人群可选择舒化奶或酸奶替代，肾功能异常者需控制每日摄入量。若饮用后出现皮疹、腹泻等症状，应暂停饮用并咨询医生。