藏红花虽然具有多种药用价值，但孕妇、经期女性、出血性疾病患者一般不宜饮用。以下人群需谨慎使用或避免使用藏红花：
1、孕妇
藏红花具有活血化瘀的作用，可能刺激子宫平滑肌收缩，增加流产或早产的风险。尤其是怀孕早期，胎儿状态不稳定，饮用藏红花可能引发宫缩，甚至导致阴道出血等不良后果。
2、经期女性
藏红花的活血功效可能加重经期出血量，延长出血时间。对于本身月经量较多或存在崩漏现象的女性，饮用后可能诱发头晕、乏力等贫血相关症状。
3、出血性疾病患者
患有胃溃疡出血、紫癜、血友病等出血性疾病的患者饮用藏红花后，其活血作用可能干扰凝血功能，导致出血难以控制，甚至加重病情。
需要饮用藏红花的人群应先咨询中医师，根据自身体质和健康状况评估适用性。日常使用时需严格控制剂量，避免长期大量服用。若饮用后出现腹痛、腹泻或其他不适症状，应立即停用并及时就医。