喝酒后脸红通常不属于过敏反应，而是与体内乙醛代谢异常有关。这种现象在亚洲人群中较为常见，多数情况下属于正常的生理反应，但也不能完全排除过敏的可能性。
乙醛是酒精代谢的中间产物，当人体内缺乏足够的乙醛脱氢酶时，乙醛无法被有效分解，导致其在体内蓄积。乙醛具有扩张毛细血管的作用，可能引起面部潮红、心跳加快、头晕等症状。这种情况属于基因决定的代谢异常，并非免疫系统介导的过敏反应。
若在饮酒后除面红外，还出现皮肤瘙痒、荨麻疹、喉头水肿或呼吸困难等表现，则需警惕酒精过敏的可能。酒精过敏属于IgE介导的Ⅰ型超敏反应，通常发生在首次接触过敏原时，可能引发严重的过敏性休克。此外，某些酒类中含有的亚硫酸盐等添加剂也可能引发过敏样反应。
日常饮酒应注意观察自身反应，若仅表现为面部发红且无其他不适，可通过控制饮酒量、减缓饮酒速度来缓解症状。若出现全身性症状或呼吸困难，应立即停止饮酒并及时就医。建议存在酒精代谢障碍的人群尽量避免饮酒，以降低乙醛对身体的长期损害风险。