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含钙高的食物有哪些

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

含钙高的食物通常包括乳制品、豆制品、海鲜类、绿叶蔬菜以及坚果等,适量食用有助于补充身体所需钙元素。

1、乳制品

牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是钙的重要来源。每100毫升牛奶约含100~120毫克钙,且乳制品中的钙容易被人体吸收。对于乳糖不耐受人群,可选择低乳糖或无乳糖的乳制品。

2、豆制品

豆腐、黑豆、黄豆等豆类及豆制品富含钙。例如,卤水豆腐或石膏豆腐的钙含量较高,每100克豆腐可提供约150毫克钙。此外,豆制品还含有植物蛋白,适合素食者补充营养。

3、海鲜类

沙丁鱼、虾皮、贝类等海鲜钙含量较高。例如,100克虾皮约含900毫克钙,但需注意部分海产品钠含量较高,高血压患者应控制摄入量。三文鱼、带骨小鱼等也可提供一定钙元素。

日常饮食中建议均衡搭配含钙食物,并适当晒太阳促进维生素D合成以增强钙吸收。对于钙需求较高的人群(如孕妇、老年人),可在医生指导下选择钙补充剂,避免过量摄入。

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