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肾结石不能吃哪些食物

胡著云 泌尿外科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肾结石患者通常需要避免高草酸、高嘌呤、高盐、高糖以及富含动物蛋白的食物,具体饮食调整需根据结石成分遵医嘱。日常应保持充足水分摄入,合理控制相关食物的摄入量,降低结石形成或复发的风险。

肾结石的形成与饮食有密切关系,不同成分的结石需限制的食物类型有所差异。常见草酸钙结石患者应减少摄入菠菜、甜菜、巧克力等高草酸食物;尿酸结石患者需限制动物内脏、啤酒等高嘌呤食物。高盐和高糖饮食会增加尿钙排泄,促进结石形成,因此需避免咸菜、加工食品及含糖饮料。过量动物蛋白如红肉、海鲜等会升高尿酸和钙含量,增加结石风险。

肾结石患者日常应保证每日饮水量在2000~3000毫升,以稀释尿液成分。建议定期复查结石成分,针对性调整饮食结构。若出现腰痛、血尿等症状加重,需及时就医,必要时在医生指导下使用排石药物或接受手术治疗。

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