胃溃疡患者通常可以适量吃香蕉，但需根据自身情况调整。香蕉含有一定的抗酸成分且质地柔软，适量食用可能有助于缓解症状，但若进食后出现不适则需避免。
香蕉中含有某些具有抗溃疡活性的成分，可能通过促进胃黏膜修复或抑制胃酸分泌来改善胃部不适。此外，香蕉属于高钾食物，对维持电解质平衡有一定益处。其柔软质地也决定了其不易对胃黏膜产生机械性刺激，适合胃病患者作为加餐选择。
部分患者食用香蕉后可能出现反酸、烧心等症状，可能与香蕉的含糖量较高刺激胃酸分泌有关。若出现此类情况，应减少食用量或暂停进食。胃溃疡患者日常需注意饮食规律，避免空腹摄入刺激性食物。若症状持续加重，建议及时至消化内科就诊，通过胃镜等检查明确溃疡愈合情况，遵医嘱规范使用奥美拉唑、铝碳酸镁、胶体果胶铋等药物治疗。