慢性胃炎的治疗方法包括调整饮食、药物治疗、中医治疗、根除幽门螺杆菌以及手术治疗等，需结合患者具体病情选择合适方案。日常需注意饮食规律，避免刺激性食物，并遵医嘱规范治疗。
1、调整饮食慢性胃炎患者日常应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，减少饮酒、浓茶、咖啡等饮品摄入。建议定时定量进餐，选择易消化、富含营养的食物，如粥类、面条等，避免暴饮暴食或过度饥饿，以减轻胃黏膜负担。
2、药物治疗抑制胃酸分泌的药物如奥美拉唑、雷贝拉唑等可缓解反酸症状；胃黏膜保护剂如铝碳酸镁片、硫糖铝混悬凝胶等有助于修复受损黏膜；若存在胃动力不足，可遵医嘱使用多潘立酮、莫沙必利等促进胃肠蠕动。具体用药需根据症状和医生评估选择。
3、中医治疗中医认为慢性胃炎与脾胃虚弱、肝郁气滞有关，可通过中药汤剂调理，如香砂六君子汤加减。针灸或艾灸足三里、中脘等穴位也可辅助改善消化不良症状，但需在专业中医师指导下进行。
4、根除幽门螺杆菌若检测发现幽门螺杆菌感染，通常采用含铋剂的四联疗法，即两种抗生素（如阿莫西林、克拉霉素）、一种质子泵抑制剂（如雷贝拉唑）和铋剂（如枸橼酸铋钾），疗程一般为14天，需严格按医嘱完成治疗以降低复发风险。
5、手术治疗对于慢性胃炎合并严重并发症，如胃黏膜重度异型增生、顽固性出血或癌变倾向时，可能需通过内镜下切除或外科手术干预，但此类情况较为少见。
患者若出现持续上腹痛、呕吐、消瘦等症状，应及时就医完善胃镜等检查。治疗期间避免自行服用非甾体抗炎药，如阿司匹林，以免加重胃黏膜损伤。定期复查有助于评估疗效及病情变化，调整治疗方案需与医生充分沟通。