酒精中毒的症状主要包括神经系统异常、消化系统不适以及循环系统障碍等，严重时可危及生命。具体表现因中毒程度不同有所差异，需及时识别并处理。
1、神经系统异常
轻度酒精中毒可出现头晕、言语不清、步态不稳等症状，因酒精抑制中枢神经系统功能所致。中度中毒时可能出现躁动、嗜睡或意识模糊，严重者可能陷入昏迷，伴随瞳孔散大、对光反射迟钝，甚至出现呼吸抑制。
2、消化系统不适
常见恶心、呕吐、胃部烧灼感，酒精直接刺激胃黏膜可引发腹痛。部分患者会出现呕血或黑便，提示消化道出血。肝脏受损时可能出现黄疸、肝区疼痛，但多出现在长期酗酒者中。
3、循环系统障碍
中毒者可出现面色苍白、皮肤湿冷、心跳加快等表现，严重时血压下降甚至休克。酒精扩张血管作用可能诱发心律失常，尤其原有心脏疾病者易出现胸闷、心悸等症状。
酒精中毒症状进展较快，轻度中毒可通过停止饮酒、适当饮水缓解。若出现意识障碍、呕吐物带血、呼吸频率异常等情况，应立即送医抢救。日常生活中需注意控制饮酒量，避免空腹饮酒，有慢性疾病者应严格禁酒。