拔牙后通常不建议立即喝咖啡，一般在术后24-48小时内应避免饮用。拔牙后创口处会形成血凝块，咖啡因可能影响凝血过程或刺激伤口，不利于愈合。具体是否适宜饮用需结合个体恢复情况判断。
咖啡因具有扩张血管的作用，可能增加局部血液循环，导致血凝块脱落风险升高。热咖啡的温度刺激可能引起创面毛细血管扩张，导致继发性出血。若患者术后服用止痛药，咖啡可能影响药物代谢速度，降低镇痛效果。含糖咖啡残留在口腔易滋生细菌，增加感染概率。
建议拔牙后72小时内以温凉流质饮食为主，避免使用吸管吮吸。术后一周内保持口腔清洁，使用医生推荐的漱口水。若创面持续渗血、疼痛加剧或出现异味分泌物，应及时联系口腔科医生处理。