中药的煎煮时间需根据药物类型和病情调整，通常解表药、补益药以及特殊药材的煎煮时长有所不同。正确掌握煎煮时间有助于保留药效，建议煎煮前咨询医生或药师的具体指导。
1、解表类药物解表药多用于治疗外感病症，如感冒、发热等，这类药物通常质地较轻且含挥发性成分。煎煮时需先用武火煮沸，再转文火维持10-15分钟即可，避免久煎导致有效成分挥发。例如治疗风寒感冒的麻黄、桂枝等药物均需短时煎煮。
2、补益类药物补益药如人参、黄芪、当归等，常用于气血不足或虚证调理。此类药材质地厚重，需更长时间煎煮以析出有效成分。一般建议煮沸后文火慢煎40-60分钟，使药液浓缩，充分发挥滋补作用。煎煮时可适当增加水量防止干锅。
3、后下与先煎药材部分特殊药材需调整入锅时间。如薄荷、砂仁等含挥发性成分的药物，应在其他药物煎煮结束前5-10分钟加入，称为“后下”。矿物类（如石膏）、贝壳类（如牡蛎）药材需先煎20-30分钟，再与其他药物同煎，确保有效成分溶出。
煎煮中药时应使用砂锅或陶瓷器具，避免金属器皿影响药性。水量以淹没药材2-3厘米为宜，煎煮过程中不要频繁开盖。不同方剂的煎煮要求可能存在差异，建议严格遵循医嘱，并注意二煎、三煎的时长调整，以充分提取药物有效成分。