中药饮片在煎煮前一般不需要清洗。中药材在加工炮制过程中已经过规范的清洁处理,盲目清洗可能导致有效成分流失,影响药效。
中药饮片通常经过筛选、切片、炮制等步骤,生产流程中已去除明显杂质。若药材表面有浮尘,可用清水快速冲洗,但不可长时间浸泡或用力搓洗,以免水溶性成分如生物碱、苷类等溶解损失。部分粉末状或细小药材如车前子、菟丝子等,清洗可能导致药物大量流失,这类药材煎煮时建议装入纱布袋。
若发现药材中有个别可见杂质,可用镊子夹出。特殊类型药材如矿物类的石膏、动物类的蝉蜕等,煎煮前通常需要单独处理,但具体操作应遵照医嘱。煎药器具建议选用砂锅、陶瓷锅,避免使用铁锅、铝锅等易与药物成分发生反应的容器。
煎煮中药时建议保留中药包装上的标签,便于核对处方。若对药材洁净度存疑,可咨询开方医师或调剂药师。擅自清洗可能改变药物配伍比例,影响整体疗效,建议严格遵医嘱处理药材。