糖尿病患者通常可以适量食用西梅，但需注意控制摄入量。西梅含有天然糖分，过量食用可能引起血糖波动，建议结合个体血糖控制情况调整饮食。
西梅的升糖指数（GI值）约为29，属于低升糖指数食物，对血糖影响相对较小。其丰富的膳食纤维可延缓糖分吸收速度，每100克西梅约含7克膳食纤维。新鲜西梅的含糖量约为10%，而西梅干的糖分含量因脱水加工会提升至38%左右，更适合选择新鲜果实。建议每次食用量控制在50克以内，并相应减少其他水果的摄入量。
食用后建议监测餐后2小时血糖变化，若发现血糖明显升高应减少食用量。血糖控制不稳定的患者需严格限制水果摄入，可将西梅作为两餐间的加餐。日常饮食应注意保证营养均衡，定期复查血糖指标，必要时在医生指导下调整降糖药物剂量。