枸杞子作为药食同源的中药材，一般具有滋补肝肾、益精明目、滋阴润肺、增强免疫以及延缓衰老等功效和作用。其性平味甘，归肝、肾经，常用于中医调理。
1、滋补肝肾枸杞子能补益肝肾精气，适用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、须发早白等症状。中医理论认为其通过滋养阴血、填补精气的机制改善相关虚损表现。
2、益精明目枸杞子可改善视物昏花、眼干涩等视疲劳症状。其含有的活性成分能濡养眼目，对于肝肾不足导致的视力减退有一定调理效果，常与菊花等药材配伍使用。
3、滋阴润肺枸杞子具有养阴润燥的作用，能缓解肺阴不足引起的干咳少痰、咽干口渴。其甘润之性可润泽肺脏，常与麦冬、百合等滋阴药材搭配。
4、增强免疫现代研究表明枸杞子中的多糖成分有助于调节免疫功能，提高淋巴细胞活性，增强机体抗病能力，但需长期适量服用才能显现效果。
5、延缓衰老枸杞子含有抗氧化物质，能清除自由基，减缓细胞氧化损伤。中医认为其通过补益肝肾精血，改善早衰症状如健忘、乏力等。
日常使用枸杞子可泡水或煮粥，建议每日摄入量控制在10-15克。因其性质滋腻，脾胃虚寒者可能出现腹胀，糖尿病患者需注意其含糖量。若用于疾病治疗，建议在医师指导下配伍使用，避免自行长期大量服用。