白牡丹茶作为白茶的一种，通常具有抗氧化、清热解暑、促进消化、提神醒脑以及辅助调节血脂等功效和作用。适量饮用可为身体带来一定益处，但需注意控制饮用量。
1、抗氧化白牡丹茶含有茶多酚、儿茶素等物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激反应对细胞的损伤，从而延缓皮肤衰老并增强机体抗氧化能力。
2、清热解暑其性质偏凉，饮用后有助于缓解体内燥热，适合在夏季或高温环境下饮用，可辅助改善口干舌燥、烦热等不适。
3、促进消化茶中的咖啡因和茶碱可刺激胃酸分泌，加速胃肠蠕动，帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，从而减轻饭后腹胀、积食等症状。
4、提神醒脑白牡丹茶含有适量咖啡因，能兴奋中枢神经系统，暂时缓解疲劳感，提高注意力集中度和工作效率。
5、辅助调节血脂研究表明，白茶中的活性成分可能抑制胆固醇吸收，促进脂质代谢，长期适量饮用对维持血脂平衡有一定帮助。
饮用白牡丹茶时建议避免空腹，以免刺激胃黏膜。孕妇、失眠人群及脾胃虚寒者需控制饮用量或咨询医生。若饮用后出现心悸、头晕等不适，应立即停止并就医处理。日常存放应置于阴凉干燥处，避免受潮影响品质。