鱿鱼仔的热量高低与其加工方式有关，通常属于中等热量食物。每100克鲜鱿鱼仔的热量约为80-100大卡，而经过干制或调味的即食鱿鱼仔热量可能增加至250-300大卡，具体数值需根据产品加工工艺而定。
鱿鱼仔的热量主要来源于蛋白质和少量脂肪。新鲜的鱿鱼仔含水量较高，蛋白质占比约15%-20%，脂肪含量通常低于2%，因此热量相对较低。但经过晒干、油炸或添加糖、盐等调味料的加工处理后，水分流失会导致单位重量内热量密度上升，部分即食产品还可能因添加油脂而使脂肪含量增加至10%以上，此时热量显著升高。
日常食用时建议查看食品包装的营养成分表，优先选择低盐、非油炸的加工方式。对于需要控制热量摄入的人群，可将鱿鱼仔作为优质蛋白质来源适量食用，但需注意每日总摄入量。若患有高尿酸血症或痛风，需限制摄入量以避免嘌呤过量。