胆囊是人体消化系统的重要器官，一般具有储存胆汁、浓缩胆汁、调节胆汁释放、缓冲胆道压力以及免疫保护等作用。这些功能共同维持消化系统的正常运作。
1、储存胆汁胆囊连接于肝总管，能够储存肝脏持续分泌的胆汁。在非消化期间，胆汁暂时存储在胆囊内，避免大量胆汁直接排入肠道造成浪费。这一储存功能为消化高脂食物时的胆汁需求提供了保障。
2、浓缩胆汁胆囊黏膜通过主动吸收水分和电解质，可将肝胆汁浓缩5-10倍。这种浓缩作用显著提高了胆汁中胆盐、胆固醇等成分的浓度，使有限的胆汁在消化时能更高效地乳化脂肪。
3、调节胆汁释放进食后胆囊通过收缩将储存的胆汁排入十二指肠。这一过程受胆囊收缩素等激素调节，确保胆汁释放量与食物摄入量相匹配，帮助消化脂肪类物质。
4、缓冲胆道压力胆囊的弹性结构可容纳30-50ml胆汁。当胆总管下端因结石等原因发生梗阻时，胆囊扩张能暂时缓冲胆道内上升的压力，避免胆管破裂等严重并发症。
5、免疫保护胆囊黏膜分泌的免疫球蛋白可中和肠道逆行而来的细菌毒素。这种局部免疫防御机制有助于预防胆道感染，维持胆道系统的微生物平衡。
保持规律饮食、避免高脂饮食过量摄入有助于胆囊健康。若出现右上腹疼痛、消化不良等症状，建议及时进行超声检查，以便早期发现胆囊结石、炎症等病变。日常注意饮食结构调整，可降低胆囊疾病发生风险。