黄精作为一味常见的中药材，一般具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精、增强免疫以及抗氧化等功效和作用。其药性平和，在中医理论中常用于调理虚损性疾病。
1、补气养阴
黄精味甘性平，归脾、肺、肾经，能补益脾肺之气，滋养阴液。对于气阴两虚引起的倦怠乏力、口干舌燥等症状，可通过补气生津的作用改善机体状态。
2、健脾润肺
该药能补益脾胃之气，增强消化功能，缓解食欲不振；同时能润肺燥，改善干咳少痰、声音嘶哑等肺阴不足表现。
3、益肾填精
中医认为黄精入肾经，有助于填补肾精，改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾精亏虚症状，对延缓衰老有一定辅助作用。
4、增强免疫
现代研究表明，黄精含有多糖类成分，可促进淋巴细胞增殖，提高巨噬细胞活性，从而增强机体非特异性免疫功能。
5、抗氧化
其含有的黄精皂苷、黄酮类物质具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤，在抗衰老方面发挥一定效果。
黄精作为药食同源之品，日常可用于药膳调理，但需注意其滋补性质。实热体质或痰湿壅盛者不宜单味长期服用，使用前建议咨询中医师辨证，避免与温燥药物同用。若需治疗疾病，应在专业医师指导下配伍使用。