孕妇通常可以适量吃烧烤，但需注意食材安全及烹饪方式。烧烤可能存在卫生隐患或营养不均衡的问题，建议谨慎选择并控制食用量。
烧烤的肉类若未完全烤熟，可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，孕妇感染后可能引发流产或胎儿畸形。因此食用前需确保食材彻底烤熟，避免生熟交叉污染。此外，烧烤腌制过程中常使用大量盐和调味料，过量摄入易加重孕期水肿或血压波动。
高温烧烤产生的多环芳烃类物质具有潜在致癌性，长期大量食用可能影响母婴健康。建议搭配新鲜蔬菜水果，利用其中的维生素C和膳食纤维减少有害物质吸收。每周食用不宜超过1次，单次摄入量控制在200克以内。
存在妊娠期糖尿病或体重增长过快的孕妇，应减少高热量烧烤的摄入。若食用后出现腹痛、腹泻等不适，需立即停止进食并监测胎动。孕期饮食建议以蒸煮炖等健康烹饪方式为主，确保蛋白质、钙质等关键营养素的足量摄取。