胰腺的作用

胰腺是人体重要的消化和内分泌器官，具有分泌消化酶、调节血糖、中和胃酸、参与营养吸收以及维持代谢平衡等作用。其功能分为外分泌和内分泌两部分，共同维持消化系统和内分泌系统的正常运作。

胰腺的外分泌部能分泌胰液，其中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶。这些酶分别负责分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪，使其成为可被肠道吸收的小分子物质，从而促进消化过程。

胰腺的胰岛β细胞分泌胰岛素，可促进细胞摄取血液中的葡萄糖，降低血糖水平；而α细胞分泌的胰高血糖素能促进肝糖原分解，升高血糖。两者协同维持血糖动态平衡。

胰液中富含碳酸氢盐，能够中和从胃进入十二指肠的酸性食糜，使肠道环境保持适宜的弱碱性，为消化酶发挥作用提供最佳pH条件。

胰腺分泌的消化酶将大分子营养物质分解为氨基酸、单糖和脂肪酸等小分子物质，这些成分通过小肠黏膜进入血液循环，为机体提供能量和合成原料。

除调节血糖外，胰腺还通过分泌生长抑素、胰多肽等激素影响胃肠蠕动、胆汁分泌及能量代谢，参与全身代谢稳态的调控。

日常需注意保护胰腺功能，避免暴饮暴食、过量饮酒或高脂饮食，以降低胰腺炎风险。若出现持续腹痛、消化不良或血糖异常等症状，建议及时就医检查胰腺功能。