高脂血症患者通常可以吃富含膳食纤维的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及他汀类药物等，但用药需遵医嘱。饮食调理和药物治疗有助于控制血脂水平，减少心血管疾病风险。
1.富含膳食纤维的食物燕麦、玉米等食物含有丰富的膳食纤维，能够与肠道内的胆固醇结合，减少其吸收。例如，燕麦中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白胆固醇，玉米中的膳食纤维能促进脂质排泄，从而辅助调节血脂水平。
2.富含不饱和脂肪酸的食物深海鱼类如三文鱼、坚果如核桃等含有较多不饱和脂肪酸，可帮助降低甘油三酯和胆固醇。Omega-3脂肪酸能减少肝脏合成极低密度脂蛋白胆固醇，而坚果中的单不饱和脂肪酸有助于调节血脂代谢，改善高脂血症状态。
3.他汀类药物若血脂水平较高，一般需遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片、瑞舒伐他汀钙片等药物。这类药物通过抑制胆固醇合成限速酶，减少内源性胆固醇生成，同时增强肝脏清除低密度脂蛋白胆固醇的能力，从而有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
高脂血症患者日常需注意低脂饮食，避免摄入动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物。建议适当进行有氧运动，如快走、游泳等，并定期监测血脂指标。若需药物治疗，应在医生指导下规范使用，避免自行调整药量或停药。