麸炒薏苡仁作为中药饮片，一般具有健脾止泻、利水渗湿、清热排脓、除痹以及解毒散结等功效和作用。
1、健脾止泻
麸炒薏苡仁经过麸炒炮制后，其健脾作用较生品更强。中医认为其能入脾经，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、大便稀溏等症状，尤其适用于脾虚湿盛导致的久泻不止。
2、利水渗湿
本品性味甘淡微寒，能促进体内水液代谢，通过利尿帮助排出多余水分。对于水肿、小便不利或湿邪滞留引起的头身困重、四肢酸胀等症状有一定调理效果。
3、清热排脓
麸炒薏苡仁兼具清热功效，可缓解肺热壅滞或肠道湿热导致的化脓性疾病。中医临床常用于肺痈咳吐脓血、肠痈腹痛等病症的辅助治疗。
4、除痹
其舒筋通络的作用有助于缓解风湿痹痛，尤其对湿热阻滞经络引起的关节红肿热痛、屈伸不利等症状具有改善效果，常与其他祛风湿药物配伍使用。
5、解毒散结
对于湿毒蕴结导致的皮肤赘疣、扁平疣等病症，麸炒薏苡仁可通过内服或外敷发挥解毒散结的功效，帮助软化和平复皮肤异常增生组织。
需注意麸炒薏苡仁需经专业中医师辨证后使用，不可自行盲目用药。孕妇及阴虚津亏者慎用，服用期间应避免进食生冷油腻食物。若出现不适或症状加重，应及时停药并就医调整治疗方案。