痛风患者日常饮食需以低嘌呤食物为主，通常可以选择部分低嘌呤肉类及大部分蔬菜，但需注意适量食用，避免诱发高尿酸血症或痛风发作。
1、低嘌呤肉类
鸡肉、瘦猪肉、鸭肉等禽畜类肉属于中低嘌呤食物，每100克嘌呤含量通常低于150毫克，痛风缓解期可适量食用。但需控制每日肉类总摄入量不超过100克，避免过量摄入蛋白质增加尿酸生成风险。烹饪方式建议水煮或清炖，避免喝肉汤。
2、大部分蔬菜
白菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿等常见蔬菜嘌呤含量较低，每100克嘌呤含量多低于50毫克，适合痛风患者日常食用。这类蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进代谢。但需注意芦笋、豆芽、紫菜等蔬菜嘌呤含量较高，应减少摄入频率。
3、豆类及豆制品
黄豆、黑豆等干豆类嘌呤含量较高，但加工后的豆腐、豆浆等豆制品因水分增加，嘌呤含量有所下降。非急性发作期可少量食用，每日建议控制在30克以内。若存在肾功能异常或尿酸控制不佳，则需暂时避免豆类制品。
痛风患者日常需保持每日2000毫升以上的饮水量，促进尿酸排泄。同时需严格限制酒精、动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入，避免饮用含果糖饮料。若饮食调整后血尿酸仍高于420μmol/L，应及时在风湿免疫科医生指导下使用降尿酸药物进行治疗。