甘油三酯属于血脂的一种。血脂是血液中脂类物质的总称，通常包括甘油三酯、胆固醇、磷脂以及游离脂肪酸等成分，这些成分在人体内具有重要的生理功能。
甘油三酯是人体内含量最多的脂类，主要由食物中的脂肪分解产生，也可由肝脏利用碳水化合物合成。正常水平的甘油三酯可为身体提供能量，但长期升高可能增加动脉粥样硬化、胰腺炎等疾病风险。胆固醇分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，前者过高易沉积在血管壁，后者则有助于清除血管内的多余胆固醇。磷脂是细胞膜的重要组成成分，游离脂肪酸则是机体能量的来源之一。
日常需注意低脂饮食，减少动物内脏、油炸食品的摄入，适当增加运动。建议定期检测血脂水平，若发现甘油三酯或胆固醇异常升高，需在医生指导下进行干预。