黑枸杞作为药食同源的中药材，一般具有滋补肝肾、益精明目、延缓衰老、增强免疫、改善贫血等功效和作用。其性质平和，常用于调理肝肾阴虚、精血不足等证候。
1、滋补肝肾黑枸杞在中医理论中归肝、肾经，能够滋养肝肾之阴，改善因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。其含有的多糖类物质有助于调节肝肾功能。
2、益精明目该药材富含花青素等活性成分，能促进视网膜细胞再生，辅助缓解视物模糊、眼睛干涩等眼部不适，对长时间用眼人群具有一定保护作用。
3、延缓衰老黑枸杞中的抗氧化成分可清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，有助于改善皮肤弹性，减轻面部细纹等早衰表现。
4、增强免疫其含有的枸杞多糖能激活巨噬细胞功能，提升淋巴细胞转化率，从而增强机体非特异性免疫能力，降低感冒等常见病的发生概率。
5、改善贫血黑枸杞中的铁元素含量较高，且含有促进铁吸收的维生素C，能辅助改善缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力等症状，但需配合专业治疗。
需注意黑枸杞属于滋补类药材，健康人群每日食用量建议控制在10-15克。阴虚火旺者可能出现上火症状，需在中医师指导下使用。服用期间应避免同时摄入过多温燥食物，保持饮食清淡均衡。出现任何不适需及时停用并就医检查。