胎菊和金丝皇菊作为菊花的不同品种，均具有清热解毒的功效，但具体降火效果的强弱需结合体质及症状判断。胎菊性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，其疏散风热的作用较强，常用于缓解目赤肿痛、咽喉干痛等风热上攻症状。金丝皇菊性味甘寒，归肝、肺经，其平肝明目效果更突出，对肝火上炎引起的头晕目眩、烦躁易怒有调节作用。
1、疏散风热
胎菊作为杭白菊的未开放花蕾，质地轻扬，更擅长清除上焦风热。其有效成分能促进体表散热，缓解因外感风热引起的头痛、咽痛等症状，适合春夏季节或感冒初期饮用。
2、清肝明目
金丝皇菊因花型饱满且富含氨基酸类物质，对肝经郁火有较好的清泻作用。其含有的黄酮类化合物能帮助改善用眼过度导致的眼疲劳、视力模糊，适合长期面对电子屏幕的人群。
3、调节内火
两者均含有的绿原酸、木犀草苷等成分具有抗炎作用，能抑制体内炎症因子释放。胎菊对内火上炎引起的口腔溃疡效果更佳，金丝皇菊则对熬夜导致的虚火上升更有调节作用。
胎菊建议用80℃热水冲泡3-5分钟，每日用量5-8朵为宜。金丝皇菊因花朵较大，单朵即可反复冲泡，水温控制在90℃更能释放有效成分。体质虚寒者可将菊花与枸杞配伍，脾胃虚弱者需避免空腹饮用。若持续存在口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状，建议咨询中医师进行体质辨识后再选择。