海带可能对减肥有一定的辅助作用，但无法直接达到减脂效果。适量食用海带有助于控制热量摄入，但其效果因人而异，需结合其他减重措施。
海带的热量较低且富含膳食纤维，可增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。海带中含有的褐藻酸钠可能抑制脂肪吸收，但相关研究尚未完全明确其作用机制。此外，海带中的碘元素有助于维持甲状腺功能正常，而甲状腺激素水平与基础代谢率有一定关联。需要注意的是，过量食用海带可能导致碘摄入超标，反而影响健康。
减肥需要长期坚持热量控制与运动消耗相结合的方式。建议在营养师指导下制定科学饮食计划，合理搭配海带等低热量食物，同时保证蛋白质、维生素等营养素的均衡摄入。