藿香正气水一般不能起到解酒的作用，也不建议用于缓解醉酒后的不适。其作为一种中成药，主要功效在于解表化湿、理气和中，通常用于治疗外感风寒或夏伤暑湿引起的胃肠型感冒。酒精的代谢主要依赖肝脏中的酶，而药物成分无法加速这一过程。
酒精进入人体后需要通过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行分解。藿香正气水含有的广藿香、陈皮等成分虽能调理脾胃，但并不能促进酒精代谢。此外，该药物本身含有乙醇成分，饮用后可能加重体内酒精浓度，导致头晕、恶心等症状加剧，甚至引发双硫仑样反应的风险。
部分人群在醉酒后可能出现恶心、呕吐等消化道症状，可能与藿香正气水的适应症存在重叠，但这属于对症处理而非解酒。正确解酒方法应包括适量饮水促进代谢、保持休息等。若出现严重酒精中毒症状如意识障碍、呼吸困难等，应及时就医进行专业处理。
日常饮酒应注意控制摄入量，避免空腹饮酒。若酒后出现明显不适，建议选择饮用蜂蜜水、淡茶等温和饮品，必要时可在医生指导下使用护胃药物。任何药物都不能作为解酒的常规手段，减少酒精摄入才是维护健康的关键。