血糖偏高或糖尿病患者可以适量饮用绿茶、桑叶茶、苦荞茶等，但茶饮不能替代药物治疗。日常需注意控制饮食总热量，合理搭配膳食结构，必要时遵医嘱使用降糖药物。
绿茶含有茶多酚、儿茶素等活性成分，这些物质可能通过抑制肠道对葡萄糖的吸收、改善胰岛素敏感性等途径辅助调节血糖。但需注意避免饮用浓茶或空腹喝茶，以免刺激胃肠黏膜。
桑叶茶中的生物碱类成分可能延缓碳水化合物在肠道的分解速度，从而减少餐后血糖波动。建议选择无糖的桑叶茶，每日饮用1-2杯即可，过量饮用可能引起腹泻等不适症状。
苦荞茶富含黄酮类化合物及膳食纤维，有助于延缓糖分吸收速度。冲泡时水温不宜过高，以80℃左右为宜，避免长时间浸泡导致营养成分流失。合并胃肠道疾病者需酌情减量饮用。
血糖控制需采取综合措施，除饮食调节外，还应定期监测血糖水平。若确诊为糖尿病，需在医生指导下规范使用胰岛素注射液、阿卡波糖片、格列美脲片等降糖药物，避免自行停药或更改剂量。