磷酸氢二钾作为药物或食品添加剂，一般具有调节电解质平衡、补充磷和钾元素、治疗低钾血症、纠正酸中毒以及提供营养支持等功效和作用。其具体应用需根据实际用途遵医嘱或相关标准使用。
1、调节电解质平衡磷酸氢二钾中的钾离子和磷酸根离子是维持体内电解质平衡的重要成分。钾离子参与神经冲动的传导和肌肉收缩，磷酸根则参与能量代谢和酸碱平衡调节，两者协同作用可帮助恢复电解质紊乱状态。
2、补充磷和钾元素磷是构成骨骼、牙齿及细胞膜的重要成分，同时参与ATP能量合成；钾则对维持细胞内外渗透压及心肌功能有重要作用。磷酸氢二钾可为因摄入不足或流失过多导致的磷、钾缺乏提供补充。
3、治疗低钾血症低钾血症患者可能出现肌无力、心律失常等症状，磷酸氢二钾可通过补充钾离子直接提升血钾浓度。但需根据血钾水平调整剂量，避免高钾血症风险。
4、纠正酸中毒磷酸氢二钾中的磷酸根可作为缓冲剂中和体内过多的酸性物质，适用于某些代谢性酸中毒的辅助治疗。其作用机制与调节酸碱平衡相关，但需结合其他治疗措施。
5、提供营养支持在肠外营养液中，磷酸氢二钾可为无法经口进食的患者提供必需的磷和钾元素，维持基础代谢需求。尤其在长期静脉营养支持时，需定期监测电解质水平。
磷酸氢二钾的具体使用需严格遵循医生指导或产品说明，避免过量引发高钾血症、高磷血症等不良反应。用药期间应定期监测血液中的钾、磷浓度及肾功能，尤其对于肾功能不全者需谨慎调整剂量。日常饮食中磷和钾的摄入通常可通过均衡膳食满足，无需额外补充。