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夏天什么汤消暑解躁

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

夏天消暑解躁的汤通常可以选择绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜汤、酸梅汤以及银耳百合汤等。这些汤品在中医理论中多具有清热生津、滋阴降火的功效,适合夏季饮用。

1.绿豆汤

绿豆性味甘寒,归心、胃经,具有清热解毒、消暑利水的功效。夏季饮用绿豆汤有助于缓解暑热引起的心烦口渴,其含有的钾元素还能补充因出汗流失的电解质。

2.冬瓜汤

冬瓜性微寒,能利水消肿、生津除烦。冬瓜汤富含水分和膳食纤维,可促进新陈代谢,搭配薏仁或排骨炖煮,既能补充营养,又能帮助排出体内湿热。

3.苦瓜汤

苦瓜味苦性凉,具有清心明目、解暑祛湿的作用。其所含的苦瓜苷和维生素C有助于调节体温中枢,缓解暑热导致的食欲不振和烦躁不安。

4.酸梅汤

乌梅搭配山楂、甘草等食材熬制的酸梅汤,能生津止渴、收敛肺气。酸性成分可刺激唾液分泌,改善夏季出汗过多引起的口干舌燥,还能辅助消化。

5.银耳百合汤

银耳滋阴润燥,百合清心安神,适合夏季阴虚火旺的人群。此汤能补充体液,缓解燥热引起的失眠多梦,其中的多糖成分还有助增强免疫力。

建议根据自身体质选择适合的汤品,湿热体质者可多饮绿豆汤、冬瓜汤,阴虚者宜选银耳百合汤。饮用时注意适量,脾胃虚寒者避免过量饮用寒凉汤品。若出现严重中暑症状,应及时就医处理。

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